APPORTEZ VOTRE VIN, BIÈRE, CHAMPAGNE…

 Table d’hôte 4 services

Potage

Élixir de légumes verts servi avec nuage de lait de coco
et sa flèche de Cupidon

Entrée au choix

*Escargots gratinés au cheddar fort et fleur d’ail

* Baguette de brie Porneuf fondant, coulis de pacanes,
sirop et canneberges sur nid de verdure

  *César grillée enrobée de bacon avec parmesan frais et sa vinaigrette crémeuse, sur pain à l’ail maison 

*Portobello farci à l’effiloché de canard et son fromage gouda
accompagné d’oignons confits

Plat principal au choix

*Poulet de Cornouailles au four, sauce madère et son duo de champignons accompagné de sa purée de pommes de terre à l’ail, ciboulette et chou-fleur gratiné sauce vin blanc    
48$ 

*Chaudrée de la mer et son gratin aux trois fromages, accompagnée de riz à la brunoise, tendres asperges et tomates au parmesan frais    
48$

*Pavé de saumon avec sa tombée de tomates, avocat et mangue accompagné de notre savoureux riz maison et roulade à l’ancienne    
45$ 

*Rib steak 12oz Triple AAA Angus
accompagné de champignons sautés au vin rouge d’Italie,
pommes de terre Monte Carlo et son onctueuse sauce au poivre vert
59$

*Osso buco de veau braisé aromatisé de porto et herbes de Provence accompagné de pommes de terre ail et ciboulette et légumes pochés   
45$

 Plaque volcanique au choix

Filet mignon AAA 8 oz
59$

Cheval 8 oz
48$

Poitrine de volaille
40$

Filet de porc
40$ 

Extra pétoncles ou crevettes
10$

Le tout, accompagné de sauces maisons, légumes et pommes de terre

 Dessert des amoureux,
café ou thé