LA COUR DES BONS DÉJEUNERS
Servis avec pommes de terre maison, fruits, rôties et café
Des œufs, cuits à votre choix, accompagnés de bacon, saucisses, jambon, Bologne ou creton.
Sans oublier nos fameuses fèves au lard
Bagel-Œuf : Bagel avec œuf, tomate, bacon et fromage suisse
Muffin-Œuf : muffin anglais avec œuf, jambon, fromage
La Cour Mixte : 2 œufs, choix de 2 viandes, gaufre bananes et chocolat
La Cour des Folies : 2 œufs, bacon avec 2 belles crêpes farcies aux bleuets
La Cour Sandwich : sandwich œuf, salade, tomate, bacon
La Cour Suprême : 2 œufs, bacon, saucisse, jambon, crêpe, creton et fèves au lard
La Cour Santé : 2 œufs pochés, yogourt aux fraises, fromage cottage, muffin anglais (sans rôties ni pommes de terre)
La Cour des Délices : 2 œufs, pain doré ou crêpe
La Cour des Incertains : 2 œufs, fruits frais et fromage cottage (sans pommes de terre)
LA COUR DES GRATINS
Servis avec pommes de terre maison et café
La Casserole Western : omelette farcie au jambon, poivrons, oignons, gratinée de cheddar jaune et blanc
La Casserole Country : omelette farcie aux saucisses, champignons, oignons, gratinée de cheddar jaune et blanc
La Casserole Végétarienne : omelette farcie de légumes rôtis, gratinée de cheddar jaune et blanc
La Casserole Spécial de la Cour : omelette farcie au jambon, saucisses fumées, patates, nappée de sirop d’érable pur, gratinée au four
LA COUR DORÉE
Délicieux pain doré servi nature ou accompagné de fruits frais
La Cour Week-end : pain doré aux raisins, bananes, fraises, et bacon
La Cour V.I.P : délice de crêpes et pain doré, sous une montagne de fruits frais
La Cour Entre-deux : sandwich au pain doré avec œuf, jambon et fromage, sous une montagne de fruits frais
Brioche de la Cour : grosse brioche à la cannelle grillée, avec d’un côté un œuf avec bacon, et de l’autre une montagne de fruits frais
LA COUR DES OMELETTES
Préparées avec 3 œufs, servies avec pommes de terre maison, fruits, rôties et café
Nature, Fromage, Végétarienne, Jambon et fromage suisse, Western, Asperges-jambon et fromage, Épinards et cheddar, Bacon et fromage, Champignons et fromage suisse
LA COUR DES FRAÎCHEURS
La Cour Fraîche : fruits frais, rôties ou bagel avec choix de fromages
La Cour Splendide : coupe de fruits frais enrobés de crème anglaise, bagel et fromage à la crème
La Cour Croque-Bleuets : céréales croque-nature, fruits frais, crème anglaise, yogourt nature et bleuets
Assiette de cantaloup : fraises et crème anglaise dans un demi-cantaloup servi avec bagel
Bagel saumon fumé : fromage à la crème, câpres, tomates, oignons et fruits frais
La course au thon : bon gros sandwich au mélange de thon et montagne de fruits frais
La course à la poule : bon gros sandwich au mélange d’œufs et montagne de fruits frais
LA COUR DES GAUFRES
Nature, Avec Fruits frais, Fraises et chocolat, Bananes et chocolat, Bananes et sucre à la crème
LA COUR DES CRÊPES
Recette secrète de grand-mère, minces et délicieuses
Nature, Farcie aux bleuets, Bananes et chocolat, Fraises et crème pâtissière, Brisures de chocolat avec bananes et fraises, Blé, Pommes cheddar, Champêtre, Saumon fumé, Jambon et fromage suisse, Épinards et cheddar, Galettes de sarrasin, Fraises et chocolat
PIZZA DÉJEUNER avec omelette au choix et pommes de terre maison
LES DÉLICES DU CASTOR
Bananes chocolat
Fraises chocolat
Érable et noix
Champêtre
Pommes et cannelle
Caramel et noix
Sucre à la crème et pacanes
