Réservation auprès de Stéphanie ou Sophie au 450 581-8555
MENU DE GROUPE POUR 20 PERSONNES ET +
4 services
MARMITE FUMANTE ET PAIN CHAUD
ET
ENTRÉE (AU CHOIX)
LA ROMAINE DES CÉSARS
(salade romaine, vinaigrette César, bacon, câpres, croûtons et parmesan)
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CASSEROLE D’ESCARGOTS
SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS GRATINÉE
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BRIE FONDANT DE PORTNEUF SUR BAGUETTE NAPPÉE DE SIROP D’ÉRABLE, PACANES ET CANNEBERGES
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CREVETTES TEMPURA, MAYONNAISE ÉPICÉE LE TOUT SUR
SALADE PRINTANIÈRE ET COULIS BALSAMIQUE
ET
PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)
PÂTE VÉGÉTARIENNE DU MOMENT AVEC PAIN À L’AIL 38$
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TENDRE BŒUF BOURGUIGNON À L’ANCIENNE AVEC OIGNONS PERLÉS, PURÉE À L’AIL ET LÉGUMES FRAIS 42$
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LONGE DE SAUMON DU PACIFIQUE AVEC SA TOMBÉE D’HUILE D’OLIVE, FETA, TOMATES CERISES, OLIVES NOIRES ET RISOTTO MAISON 42$
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POITRINE DE VOLAILLE GRILLÉE, SAUCE AUX ÉPINARDS FRAIS À LA CRÈME ET VIN BLANC D’ITALIE ACCOMPAGNÉE D’UN GRATIN DAUPHINOIS ET LÉGUMES FRAIS 42$
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ESCALOPE DE VEAU, SAUCE BRUSCHETTA, PARMESAN ACCOMPAGNÉE DE RISOTTO MAISON ET DUO DE LÉGUMES 42$
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FILET DE PORC SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES, AIL ET GINGEMBRE ACCOMPAGNÉ DE PURÉE ET LÉGUMES 42$
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DESSERT
DÉLICE SUCRÉ DU MOMENT
CAFÉ OU THÉ
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CUISSON SUR PIERRE VOLCANIQUE **
3 services
MARMITE FUMANTE ET PAIN CHAUD
ET
PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)
FILET DE PORC • 32$
CREVETTES ET PÉTONCLES • 42$
POITRINE DE POULET • 32$
FILET MIGNON DE VIANDE CHEVALINE • 39$
FILET MIGNON DE BŒUF ANGUS • 46$
BISON • 58$
CERF • 46$
DESSERT
DÉLICE SUCRÉ DU MOMENT
CAFÉ OU THÉ
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4 services
MARMITE FUMANTE ET PAIN CHAUD
ET
ENTRÉE (AU CHOIX)
LA ROMAINE DES CÉSARS
(salade romaine, vinaigrette César, bacon, câpres entières, croûtons et parmesan)
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CASSEROLE D’ESCARGOTS SAUCE CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS GRATINÉE
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BRIE FONDANT DE PORTNEUF SUR BAGUETTE NAPPÉE DE SIROP D’ÉRABLE, PACANES ET CANNEBERGES
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CREVETTES TEMPURA, MAYONNAISE ÉPICÉE LE TOUT SUR SALADE PRINTANIÈRE ET COULIS BALSAMIQUE
ET
PLAT PRINCIPAL (AU CHOIX)
FILET DE PORC • 40$
CREVETTES ET PÉTONCLES • 50$
POITRINE DE POULET • 40$
FILET MIGNON DE VIANDE CHEVALINE • 47$
FILET MIGNON DE BŒUF ANGUS • 57$
BISON • 66$
CERF • 54$
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DESSERT
DÉLICE SUCRÉ DU MOMENT
CAFÉ OU THÉ
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AJOUTEZ 2 CREVETTES GÉANTES POUR 9$ ADDITIONNEL OU 2 PÉTONCLES GÉANTES POUR 10$ ADDITIONNEL
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CES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE FRICASSÉE DE POMMES DE TERRE ET POIREAUX À LA CRÈME GRATINÉE, POT-POURRI DE LÉGUMES ET 3 DÉLICIEUSES SAUCES FROIDES MAISON
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Breuvages
LAIT 2,65$
JUS 3,65$
LIQUEUR 2,25$
VIRGIN CESAR 4$
ESKA – EAU PLATE 5$
ESKA – EAU PÉTILLANTE 3.65$ – 6.00$
CAPPUCCINO 3,75$
ESPRESSO 2,75$ – 3,75$
LATTÉ 3,96$
THÉ – TISANE 2,25$
Prix sujet à changement sans préavis.
